Chinese Cuisine Taiho

달콤짭짤한 돼지고기에 잘게 부친 달걀을 얹은 ‘데리동킨시’는 Chinese Cuisine Taiho에 간다면 먼저 눈여겨볼 만한 대표 메뉴다. 한 점심 식사 기록에 따르면, 밥을 넉넉히 담고 돼지고기와 달걀을 올린 ‘지고쿠모리’를 주문해 달콤짭짤한 소스가 밴 밥까지 맛있게 먹었다고 한다. 돼지고기의 풍미를 받쳐 주는 달걀의 단맛도 매력이다. 초생강을 넉넉히 곁들이면 진한 맛에 산뜻한 풍미가 더해진다. 다른 방문객도 돼지고기가 촉촉하고 소스가 지나치게 진하지 않아 밥과 잘 어울렸다고 전했다.

달걀을 넣지 않은 ‘데리동’과 달걀을 넣은 ‘데리동킨시’를 비롯해 미니 사이즈와 지고쿠모리도 있어, 먹고 싶은 양이나 달걀 포함 여부에 따라 고를 수 있다. 초생강이나 파를 추가하는 방법도 있다.

사천 요리다운 한 접시를 원한다면 소고기 마파두부도 후보에 둘 만하다. 메뉴에서 소·중·대 사이즈를 고를 수 있고, 점심에는 밥과 수프가 포함된 세트도 안내되어 있다. 실제로 주문한 이들은 마늘종과 얼얼하고 매운 맛의 조합이 인상적이었다고 전하기도 했다. 덮밥의 달콤짭짤함과는 다른 맛을 찾을 때 고려해 볼 만하다.

일품요리를 더해 식사를 다양하게 즐기고 싶다면 옛날식 탕수육이나 상하이식 흑초 탕수육도 메뉴에 있다. 점심에는 탄탄면과 작은 볶음밥 세트, 라멘과 작은 볶음밥 세트도 있어 덮밥과는 다른 점심 메뉴를 고를 수 있다.

혼자 식사할 때도, 여럿이 함께 방문할 때도 이용하기 좋다고 안내되어 있으며 예약도 가능하다. 현금 결제만 가능하므로 미리 준비해 두면 안심이다.